श्राद्ध :पितृभोग है सबसे खास, पितर रहते हैं आसपास

  श्राद्ध :
पितृभोग है सबसे खास, पितर रहते हैं आसपास

श्राद्ध में पितृभोग का बड़ा महत्व होता है। पितरों के लिए बनाए जाने वाले खास पकवानों के बारें में अधिकांश लोगों को जानकारी नहीं होती। अटल बिहारी वाजपेयी विश्वविद्यालय फूड प्रोसेसिंग विभाग के प्रो.सौमित्र तिवारी प्रतिवर्ष लोगों को इसके लिए ना केवल जागरूक कर रहें हैं बल्कि पितृभोग की विशेषता और विधि भी बता रहे हैं। पितरों के लिए सात्विक और स्वादिष्ट भोजन बेहद जरूरी है। सनातन धर्म में इसकी विशेषताएं बताई गई है। श्राद्ध का भोजन सबसे खास होता है। इसलिए इसमें कभी भी कंजूसी नहीं करनी चाहिए। अटल बिहारी वाजपेयी विश्वविद्यालय फूड प्रोसेसिंग विभाग के प्रो.सौमित्र तिवारी के मुताबिक श्राद्ध में पीठे पकवान और खीर जरूरी होती है। प्रो.तिवारी ने होटल मैनेजमेंट विभाग के सहयोग से बकायदा लोगों की इसकी विधि भी बतलाते हैं।

ताकि लोग अपने घरों में इसकी रेसिपी के माध्यम से अपने पितरों को खुश करने पकवन बना सके। पितरों को खीर-पूरी और मीठे पकवानों का भोग लगाना चाहिए। पितृभोग में खीर का विशेष महत्व है। यही कारण है कि वे इस विधि को इंटरनेट मीडिया के माध्यम से भी लोगों को बांट रहे हैं। अधिकांश को उनकी यह रेसिपी काफी पसंद आ रही है।